Productos Saboretti
Saboretti se ha consolidado como una marca líder en el mercado para la producción artesanal de discos para empanada, chimichurri y pastas fresca, elaborados a partir de ingredientes selectos y formulas desarrolladas con el objetivo de garantizar la calidad y satisfacción en cada producto.
Nuestras propuestas están diseñadas tanto para el consumidor final como para el sector profesional, incluyendo restaurantes, autoservicios y comercializadoras.
Discos para empanada
Calidad Profesional
Los discos para empanada Saboretti, están desarrollados para ofrecer un equilibrio perfecto entre sabor y desempeño, garantizando resultados consistentes en cada preparación.
Su textura suave y elástica facilita el manejo, permite un sellado perfecto y asegura una cocción uniforme, ya sea horneada o frita.
Son ideales para, hogares, restaurantes, cocinas profesionales y cadenas de comida, ya que mantienen su forma, no se rompen y realzan el sabor del relleno con una masa de excelente consistencia y sabor neutro.
Gracias a su calidad constante, nuestros discos permiten optimizar tiempos de producción, estandarizar recetas y ofrecer empanadas con una presentación atractiva y profesional, incluso en operaciones de alto volumen.
Beneficios principales
- Masa resistente y flexible
- Sellado fácil y seguro
- Cocción pareja y dorado uniforme
- Ideal para producción y procesos industriales
Presentaciones disponibles.
- Disco coctel ATM - 9 cm
- Disco grande ATM - 12 cm
- Disco Extra grande a granel - 15 cm
Chimichurri
Calidad Profesional con ingredientes naturales
Nuestro chimichurri está elaborado con una selección cuidadosa de ingredientes naturales, pensado para ofrecer un sabor auténtico, fresco y consistente, ideal para propuestas gourmet, como operaciones de alto volumen.
A diferencia de otros productos del mercado, nuestro chimichurri se elabora exclusivamente con la hojuela del perejil, sin incluir el tallo. Esto permite obtener un sabor más delicado, aromático, balanceado y fresco, evitando notas amargas y una textura fina suave y untuosa asegurando una mejor experiencia en cada preparación.
El producto pasa por un proceso de sanitización controlado, diseñado para reducir riesgos microbiológicos y evitar la presencia de bacterias o microorganismos, garantizando un chimichurri seguro, estable y confiable para cocinas profesionales, restaurantes, autoservicios y cadenas de alimentos.
Gracias a su calidad, nuestro chimichurri permite estandarizar recetas, optimizar tiempos en cocina y elevar la presentación y sabor de carnes, empanadas, pastas y platillos preparados.
Beneficios principales
- Elaborado con ingredientes naturales
- Hecho solo con hojuela de perejil (sin tallo)
- Sabor fresco, balanceado, clásico y fino
- Elaborado con altos estándares de inocuidad (SEF/ Global Market)
Presentaciones disponibles.
- Tradicional y picante.
- Blister 250 gr
- Bote 300 gr
- Bote 1 Kg.
Pastas rellenas
Elaboramos pastas rellenas mediante un proceso artesanal controlado, logrando piezas de masa firme, relleno balanceado y excelente comportamiento en cocción, ideales para propuestas gourmet y cocinas de especialidad.
La masa ofrece la elasticidad y resistencia necesarias para mantener la forma, mientras que el relleno conserva su textura y sabor durante la cocción. Esto permite un resultado uniforme en cada servicio, facilitando la estandarización de platillos en restaurantes, cadenas de comida, autoservicios y operaciones food service.
El diseño del producto asegura una presentación atractiva, cocción homogénea y rendimiento consistente, optimizando tiempos en cocina sin sacrificar calidad ni experiencia gastronómica.
Beneficios principales
- Masa fresca, firme y elástica
- Relleno balanceado y estable en cocción
- Mantiene forma y presentación
- Cocción uniforme y controlada
- Ideal para uso gourmet y procesos industriales
Variedades:
Rellenos:
- Ravioles
- Raviolones
- Tortellinis
- Queso ricotta
- Queso con espinaca
- Carne
Pastas Largas Frescas
Nuestras pastas largas frescas están elaboradas bajo un proceso que combina tradición culinaria y eficiencia industrial, logrando una pasta de textura firme, cocción uniforme y excelente absorción de salsas, ideal para propuestas gourmet y cocinas de alto volumen.
Gracias a su formulación balanceada y un proceso productivo estandarizado, nuestras pastas mantienen su forma, elasticidad y punto de cocción, permitiendo resultados consistentes en cada servicio.
Nuestra pasta fresca, confiable, versátil y de sabor neutro. Es ideal para el consumidor final, restaurantes, fast food y autoservicios, donde la calidad y eficiencia son clave.
Beneficios principales
- Pasta fresca de textura firme y elástica
- Cocción pareja y controlada
- Sabor equilibrado
- Ahorro de tiempo en cocina
Presentaciones disponibles.
- 1 kg a granel.
- 400 gr ATM.
- 250 gr ATM
Clasicas
Gourmet.
- Spaguetti
- Spaguettini
- Linguinni
- Fetuccini
- Paja y heno
- Ajo
- Jitomate
- Chile poblano
Pastas especiales
Nuestras pastas especiales están desarrolladas para ofrecer máximo rendimiento, versatilidad y consistencia, con una formulación optimizada para operación profesional. Garantizan estructura, flexibilidad y cocción uniforme, incluso en preparaciones horneadas y producciones de alto volumen, asegurando resultados estables en cada servicio.
Son ideales para cocinas profesionales, restaurantes, cadenas de comida y autoservicios, ya que facilitan el armado de platillos, mantienen su forma durante el horneado y aseguran una presentación visual atractiva y profesional en cada servicio.
Estas pastas permiten estandarizar recetas, optimizar tiempos de producción y ofrecer platillos clásicos con resultados confiables y repetibles, sin comprometer calidad ni sabor.
Beneficios principales
- Pasta fresca firme y flexible
- Excelente desempeño en horneado
- Mantiene forma y estructura
- Cocción homogénea
Variedades disponibles
- Canelones
- Tapa para lasaña
- Pascualinas
